Ingrediënten
- 1 kg varkensfilet
- roerbakgroenten
- 50 gr/kg DRY GLAZE INDIAN KERRIE
Bereiding
- Varkensfilet kantsnijden.
- Filet over de lengte opensnijden.
- Binnenkant bestrooien met DRY GLAZE INDIAN KERRIE.
- Filet eventueel dichtbinden.
- Buitenkant marineren met DRY GLAZE INDIAN KERRIE.
- Presenteren in aluminiumschaal met de roerbakgroenten. Tip: De filet eerst halveren en dan pas insnijden en kruiden. De varkensfilet kan dan aangeboden worden als een minibraadstukje voor twee personen. Het braadstukje in een aluminium ovenbakje in de oven bereiden in ± 40 minuten op 125ºC.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
