Toscaans gebraad
Alpenburger Konijn met pruimen
Toscaans gebraad

Toscaans gebraad

Bereiding

  • Uitgebeende hals of nek kantsnijden.
  • Over de lengte insnijden.
  • Binnenkant besmeren met Moutardini.
  • Hals of nek dichtvouwen en eventueel licht opbinden.
  • Buitenkant insmeren met de Dry Glaze Toscane.
  • Presenteren op een mooie schaal of in ovenschalen.
  • Afgarneren met gesneden bieslook.
Printen
Sluit