Varkensgebraad Moutardini extra
- Hoofdgerechten
- Varken
Onze producten in dit recept
Ingrediënten
- 400 gr varkensgebraad
- brunoise van paprika, wortel, ui en courgette
- geschaafde amandelen (geroosterd)
- MOUTARDINI
- 50 gr/kg DRY GLAZE MOSTERD-DILLE
Bereiding
- Varkensvlees bijsnijden en opensnijden voor de rollade.
- Binnenkant licht kruiden met MOUTARDINI.
- Rollade oprollen en opbinden.
- De buitenkant kruiden met de DRY GLAZE MOSTERD-DILLE.
- Neem een ovenschaal en plaats er de brunoise van groenten in.
- Leg hierop de varkensrollade en garneer met wat geroosterde geschaafde amandelen.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
