Varkensgebraad met sinaasappel en salie

Bereiding

• Snijd de varkensfilet aan de zijkant in en kruid deze met de Rolladekruiden met Zout.
• Nu aan beide zijden boven vier cm vanaf het midden schuin insnijden. 
• Leg hierin het ontbijtspek en de salie. Laat de blaadjes er iets uitsteken.
• Garneer de bovenzijde af met plakjes sinaasappel.
• Presenteer het gebraad in een aluminium ovenschaal.