Bereiding
- Rundvlees aan stukken snijden en licht aanvriezen.
- Aangevroren rundvlees malen door acht millimeter plaat.
- Kruidenmix toevoegen en licht mengen.
- Vervolgens malen door drie millimeter plaat en licht namengen.
- Portioneer de hamburger in gewenst formaat.
