Beef rotisserie
Franse visspies met dragon Tonijnspies
Beef rotisserie

Beef rotisserie

Bereiding

  • Snijd het vlees voor runderrollades van ± 500 gram.
  • Marineer de binnenkant 35 gram/kg.
  • Vervolgens oprollen en opbinden.
  • Marineer tenslotte de buitenkant met Marinade Beef.
Tip: De rollade is mooi roze te braden op het spit op de barbecue tot de kern ± 43ºC is. Uiteraard kan de rollade ook in de pan of oven worden gebraden.
Printen
Sluit