Spekfakkel Baharat
Dollarsteak Rode pestospies
Spekfakkel Baharat

Spekfakkel Baharat

Bereiding

  • De varkensbuik uitbenen (ook kraakbeen), kant snijden en afzwoerden.
  • Daarna licht aanvriezen.
  • Plakken snijden van vijf millimeter dikte en deze in de lengte nogmaals doorsnijden tot op een centimeter van het einde.
  • De kruiden afwegen.
  • De lap met het doorgesneden einde op de pen prikken en doorschuiven naar de onderkant van de pen.
  • Vervolgens het vlees naar boven om de pen draaien en vastprikken.
  • Daarna kruiden met de Dry Flavour Baharat.
Printen
Sluit