Crispy Wings & Drums

Crispy Wings & Drums

  • Kip / Gevogelte
  • Aperitiefhapjes

Ingrediënten

  • 1 kg kip borrelpootjes en/of wings 
  • 70 g/kg PANEERMIX KIPPELING 
  • 150 g/ltr BATTER MIX 
  • naar smaak Piri Piri Saus GV/ZMSG of MEXICAANSE SAUS 

Bereiding

  1. Marineer de kippenvleugels/borrelpootjes met de BATTERMIX.
  2. Paneer de kippenpoten met de PANEERMIX KIPPELING.
  3. Leg ze uit op een bakplaat.
  4. Kippenpoten garen in een combisteamer op 140 ºC met 25% vocht in circa 35 minuten.

    Voor de consument: Lekker met Piri Piri Saus GV/ZMSG OF MEXICAANSE SAUS.