Courgette vinken

Courgette vinken

  • Vegetarisch
  • Panklaar

Ingrediënten

  • 300 gr PLANTBASED DRY-MIX RED V4 
  • 600 gr ijswater
  • 100 gr zonnebloemolie
  • courgette
  • prikkers 7 cm

Bereiding

  1. Doe de PLANTBASED DRY-MIX RED V4 in een mengkom en voeg de zonnebloemolie toe en meng dit. Voeg daarna het ijwater toe.
  2. Meng het geheel tot een stevige massa.
  3. Snijd de courgette in de lengte aan plakken van 1,5 millimeter dikte.
  4. Maak van het deeg rolletjes van circa 90 gr.
  5. Rol hier de plakken courgette om en zet deze vast met een prikker.
  6. Gaar de vinken in een pan met 50 gr boter in circa 12 tot 15 min.

    Tip: De gemaakte producten met de vegamix 3 uur laten hydrateren al voor het gebruik/consumeren.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.