Carpacciospies

Carpacciospies

  • Rundvlees
  • Barbecue

Our products for the recipe

Ingrediënten

  • 1 kg biefstuk vlees
  • groene jalapeno pepers
  • saté stokjes 20cm
  • 70 gr/kg MARINADE BEEF
  • 100 gr/kg TENDRINE LIQUID NEW

Bereiding

  1. Snij het vlees in dunne lapjes en vermeng dit met TENDRINE LIQUID NEW en laat minimaal 12 uur rusten.
  2. Marineer vervolgens de lapjes met de MARINADE BEEF.
  3. Spies het vlees aan een saté stok 20cm en sluit met een jalapeno peper.

Tip: Bak rondom op een hoog vuur.