Bloemkoolcrumble met garnalen

Bloemkoolcrumble met garnalen

  • Aperitiefhapjes
  • Vis & Zeevruchten

Ingrediënten

  • 1 kg bloemkoolroosjes zonder steel
  • 250 gr grijze Noordzeegarnalen
  • verse peterselie
  • 200 gr/kg DRESSING SPECIAAL

Bereiding

  1. Kook de gevogelte stoofpot op de traditionele manier.  
  2. Verwijder de kippendijen en meng met het water en het kippenglazuur. Pas de kruiden aan.
    Voeg de MANGER MAIN toe en mix tot een gladde massa, schik vervolgens in een siliconenvorm.
    Koel minstens 2 uur.  
  3. Verwijder de wortelen en meng met het water en pas de kruiden aan.
    Voeg de MANGER MAIN toe, mix tot een gladde massa en schik in een siliconenvorm.
    Koel minstens 2 uur.  
  4. Verwijder de raapjes en meng met het water en pas de kruiden aan.
    Voeg de MANGER MAIN toe, mix tot een gladde massa en schik in een siliconenvorm.
    Koel minstens 2 uur.  
  5. Verwijder de prei en mix met het water, pas de kruiden aan.
    Voeg de MANGER MAIN toe, mix tot een gladde massa en schik in een siliconenvorm.
    Zet minstens 2 uur in de koelkast.  
  6. Schik de elementen afzonderlijk op een bord, varieer de vormen, met een schaaltje champignonroomsaus. 
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.