Alpenburger

Alpenburger

  • Varken
  • Hoofdgerechten

Our products for the recipe

Ingrediënten

  • 1 kg varkensgehakt
  • rode paprika
  • 5 gr/kg TASTE SENSATION KAAS
  • 15 gr/kg GEHAKTMIX INTEGRAL
  • PANEERMIX EASY GOUDA

Bereiding

  1. Alle grondstoffen afwegen en klaarzetten.
  2. Varkensgehakt vermengen met de GEHAKTMIX INTEGRAL en de TASTE SENSATION KAAS.
  3. Het deeg portioneren à 100 gr.
  4. Geportioneerd deeg vormen in ronde hamburgervorm.
  5. Burgers afpaneren in de PANEERMIX EASY GOUDA.
  6. Presenteren op een schaal en de burger afgarneren met rode paprika.