Mengsels

American Roast Seasoning

American Roast Seasoning is een roodbruin, grof gemalen mengsel met onder andere chillies, komijnzaad, sojasauspoeder en peper. Voor een Amerikaans, geroosterd tintje aan varkensvlees- en gevogelteproducten. Dat wordt Amerikaans genieten.

Arodor Escargots Steakmix

Arodor Escargots Steakmix is een groen, droog mengsel met onder andere knoflook, peper en selderij. Vermeng dit mengsel eens met zachte boter en u heeft een heerlijke kruidenboter. Maar gebruik hem ook eens voor het kruiden van steaks.

Aromazout

Aromazout is een lichtoranje smaakmaker met onder andere zeezout. Lekker om toe te voegen aan uiteenlopende gerechten.

Barbecuekruiden

BarbecueWorstmix Beiers

BarbecueWorstmix Beiers is een blank, droog mengsel met onder andere peper, gember en foelie, zonder zout. Niet alleen in Beieren is men gek op braadworsten, ook in Nederland en België! Met dit mengsel maakt u ze lekker zelf.

BarbecueWorstmix Pandora

BarbecueWorstmix Pandora is een lichtbruin, droog mengsel met onder andere paprikapoeder, peper, gember, foelie, majoraan en selderij. Met dit mengsel maakt u de meest smaakvolle barbecueworsten.

Bindal

Blanke Kipbraadworstmix

Bloedworst Kr.Speciaal

Bloedworst Kruiden Speciaal zijn bruin van kleur en hebben een herkenbaar kruidige smaak. Deze traditionele receptuur bevat onder andere peper, piment en koriander. Kruiden die van oudsher niet in bloedworst weg te denken zijn. Hiermee maakt u een heerlijke, authentieke bloedworst uit eigen worstmakerij.

Boerenkruidenmix

Boerenkruidenmix is een bruin, droog mengsel met onder andere koriander, peterselie, witte kool en prei. Dit geurige mengsel wordt vooraI in Friesland, Groningen en Drenthe gebruikt voor het maken van de lekkerste varkensvleesproducten.

Boerenmetworstkruiden met Kruidnagelen

Boerenmetworstkruiden met Kruidnagelen zijn bruin van kleur en bestaan uit onder andere kruidnagel, gember en peper. Deze krachtige smaken worden van oudsher vaak verwerkt in de Friese, Groningse en Drentse droge worsten. Voor een traditionele worst met karakter uit eigen worstmakerij.

Boudin Blanc Mix

Bourguignonnemelange

Bourguignonnemelange is een groen, droog mengsel met onder andere peterselie, knoflook, komijn en rozemarijn. Vermeng de melange met zachte boter en in korte tijd heeft u een heerlijk kruidige kruidenboter. Ook een smakelijke verrijking van groenten, paddenstoelen, soepen en sauzen.

Braad en Grillkruiden Primenta

Braad en Grillkruiden Primenta zijn oranjebruin van kleur en bestaan uit onder andere kurkuma, kruidnagel, zoethoutpoeder en laurier. Dit kruidenmengsel is zonder zout. Diverse grillproducten geeft u er nog meer smaak mee.

Braad/Grill Kruiden

Braadworstkruiden Bradino

Braadworstkruiden Bradino zijn bruin van kleur en bestaan onder andere uit koriander, peper, gember en nootmuskaat. Met dit kruidige mengsel in uw worstmakerij maakt u de lekkerste verse worst en braadworst. Een klassieker, want het is een origineel Van Dorp recept.

Braadworstkruiden Primenta

Braadworstkruiden Primenta zijn lichtbruin van kleur en zijn gemaakt van diverse specerijen als peper, gember, nootmuskaat en kardemom. Een product naar origineel Degens recept, aangepast naar deze tijd. Voor de lekkerste verse worst, oud en vertrouwd van smaak.

BraadWorstmix Diamant

BraadWorstmix Diamant is een oranje, droog mengsel met onder andere peper, foelie, koriander en mosterd. Smakelijke kruiden en specerijen waarmee u verse worst en braadworst lekker mee kruidt.

BraadWorstmix Kompleta Speciaal

BraadWorstmix Kompleta Speciaal is een lichtbruin, droog mengsel met onder andere mosterdzaad, peper, koriander, foelie en zout. Gebruik dit mengsel voor het maken van smaakvolle verse worst en braadworst.

BraadWorstmix Super

BraadWorstmix Super is een feloranje, droog mengsel met onder andere peper, koriander, nootmuskaat, gember en zout. Ideaal voor het maken van runder(braad)worst.

Cajun Seasoning

Cajun Seasoning is een oranje mengsel met zout en specerijen als nootmuskaat en kruidnagel. Voor het op smaak brengen van reepjes en blokjes flintervlees.

Cajunkruidenmix

Cajunkruidenmix is een oranje, droog mengsel met onder andere uien-, paprika- en knoflookpoeder met tijm en oregano. Met dit aromatische mengsel kunt u verschillende kanten op, want het is breed inzetbaar voor diverse vleessoorten, wild, gevogelte en vis.

Deco Fantasie

Decoratie-Uitjes

Döner Kebabmelange

Döner Kebabmelange is een oranje, droog mengsel met onder andere peper, knoflookpoeder en tijm. De herkenbare dönersmaak komt van de knoflook. Dit geeft diverse gehaktproducten een redelijk pittige toets.

Droge Worstmix Prefina

Droge Worstmix Prefina is een lichtbruin, droog mengsel met onder andere peper, nootmuskaat, foelie en gember zonder nitrietpekelzout. Deze warme smaken maken van elke droge worst een traditionele lekkernij. Goede grondstoffen, een receptuur en vakliefde: meer heeft u niet nodig.

Duitse-Biefstukmix

Duitse-Biefstukmix is een oranje, droog mengsel met onder andere kruidnagel, nootmuskaat, tijm en zwarte peperstukjes. Een smaakvol mengsel, lekker voor Duitse Biefstuk en steak tartaar.

ErwtensoepMelange S

ErwtensoepMelange *S* is een groen, droog mengsel met gedroogde groenten en kruiden als selderij, laurier, peper, prei en knolselderij. Een mooi product waar u makkelijk een eigen twist aan kunt geven. U moet nog wel groene erwten of spliterwten toevoegen. Voor een rijkelijk gevulde erwtensoep.

Eureka

Fonduemix Varken

Fonduemix Varken is een lichtoranje, droog mengsel met onder andere peper, paprikapoeder, laurier en lavas. Hiermee geeft u een smakelijke draai aan diverse producten van gekruid varkensgehakt.

Frikandon Extra

Gebradengehaktmix Culina

Gebradengehaktmix Culina is een lichtbruin mengsel met piment, gember, peper, foelie, nootmuskaat en zout. Voeg dit product toe aan uw gehakt en u maakt lekkere gehaktballen met heerlijke smaak.

Gebradengehaktmix Kode 100

Gebradengehaktmix Kode 100 is een crèmekleurig, droog mengsel met onder andere koriander, peper, foelie en zout. Met dit mengsel maakt u de lekkerste gehaktproducten. Gehaktballen, gegaard gehaktbrood en niet te vergeten gebraden gehakt.

Gebradengehaktmix Subliem 65

Gebradengehaktmix Subliem 65 is een blank, droog mengsel met onder andere peper, gember en foelie, zonder zout. Maak de lekkerste gehaktproducten met dit mengsel als gehaktballen en gegaard gehaktbrood. Subliem van smaak!

Gehaktkruiden Speciaal

Gehaktkruiden z/z (Porgy)

Gehaktmix

Gehaktmix is een lichtbruin, droog mengsel met onder andere nootmuskaat, koriander, peper, foelie en zout. Een smaakvol en compleet product met een herkenbare smaak, dat goed van pas komt bij de bereiding van gegaarde gehaktproducten. Handig in het gebruik!

Gehaktmix Bretons

Gehaktmix Bretons is een bontgekleurd, droog mengsel met onder andere peper, nootmuskaat, prei, wortel en zout. De gedroogde groenten geven in combinatie met de kruiden en specerijen een lekker hartige smaak aan uw gehakt.

Gehaktmix Hachisud

Gehaktmix Integral

Gehaktmix Poeliers

Gehaktmix Poeliers is een lichtbruin, droog mengsel met onder andere koriander, peper, foelie, gember en zout. Dit complete product is bij uitstek geschikt voor het maken van gehaktproducten van gevogelte.

Gravad Lakskruiden

Grillmix Econoom

Grillmix Econoom is een oranje, droog mengsel met onder andere paprikapoeder, koriander, peper, kurkuma en zout. Een product dat goed toepasbaar is op diverse grill- en vleesproducten.

GrillWorstmix

GrillWorstmix is een droog, blank mengsel met onder andere zout, mosterdzaad, paprikapoeder, peper en koriander. Dit mengsel bevat geen nitriethoudend zout. Met dit mengsel maakt u een smakelijke grillworst uit eigen worstmakerij, waar uw klanten voor omfietsen!

HamburgerMelange All-In

HamburgerMelange All-In is een oranjebruin, droog mengsel met onder andere prei, paprikapoeder, peterselie, selderij en zout. Dit complete mengsel met grove garnituur is handig bij het maken van hamburgers. De grove garnituur geeft uw hamburgers extra smaak en vulling mee.

Hamburgermix

Hamburgermix is een oranje, droog mengsel met koriander, peper, uienpoeder, paprikapoeder en zout. Een product dat ideaal is voor het maken van hamburgers.

Hamburgermix Hambi Speciaal

Hamburgermix Hambi Speciaal is een oranje, droog mengsel met onder andere paprikapoeder, peper, prei, witte kool, laurier en zout. Een complete mix die zich onderscheidt door de grove garnituur van groenten. Ze geven het mengsel extra smaak en bite mee.

Hamburgermix Rood

Jussauspoeder all-in

Jussauspoeder All-In is een crèmekleurig, droog mengsel met onder peper, foelie, selderij en zout. Hiermee maakt u een heerlijke, licht gebonden jussaus met een herkenbaar vlees- en kruidenaroma. Handig voor bij een stamppot of een ander smaakvol gerecht.

Kibbelingmix

Kibbelingmix is een lichtoranje, droog mengsel met onder andere paprikapoeder, peper, koriander, nootmuskaat en zout.

Kibbelingmix Econoom

Kibbelingmix Econoom is een lichtoranje, droog mengsel met onder andere peper, nootmuskaat en kruidnagel. Lekker gekruid en goed te gebruiken voor krokante kibbeling en andere gebakken vissoorten. Niet voor niets een van Degens' klassiekers.

Kibbelingmix Populair

Kibbelingmix Populair is een donkeroranje, droog mengsel met onder andere paprikapoeder, koriander, uienpoeder, knoflookpoeder en zout.

Kipbraadworstmix

Kip-Grillmix

Kip-Grillmix is een oranje, droog mengsel met onder andere paprikapoeder, kurkuma, gember en piment. Diverse grillproducten van gevogelte krijgen hiermee een uitgebalanceerde grillsmaak.

Kipkruiden Grill

Kipkruiden m/z

Kipkruiden Speciaal

Kipkruiden Std Pikant

Kiprollademix met Zout

Kiprollademix met Zout is een lichtbruin, droog mengsel met onder andere koriander, peper, foelie, nootmuskaat, laurier en zout. Een complete en kruidige mix voor rollades van kip en ander gevogelte. Naast kiprollades kunt u deze ook goed gebruiken voor meer exclusieve soorten gevogelte.

Kip-Vekamix

Kip-Vekamix is een oranje, droog mengsel met onder andere paprikapoeder, prei, peper, koriander en rozemarijn. Dit smakelijke mengsel leent zich uitstekend voor het maken van uiteenlopende vekaproducten van kip.

Kotelet kruidenmix

Kotelet kruidenmix is een oranje, droog mengsel met onder andere paprikapoeder, rozemarijn, tijm, oregano en salie. De volle smaak van de Provençaalse kruiden maakt hem uitermate geschikt voor het grillen van varkensvlees en kip. Ook erg goed voor spareribs door de uitgelezen paprikasmaak.

Leverworstkruiden Picolmari

Leverworstkruiden Picolmari zijn lichtbruin van kleur en pittig van smaak. In leverworstkruiden zitten traditioneel peper, piment en foelie. Aangevuld met onder andere koriander, gember en kruidnagel heeft u een mengsel waarmee u de heerlijkste leverworst- en patéproducten maakt. Voor een ambachtelijk resultaat.

Nasigroenten Java

Nasigroenten Java is een geelbruin, droog mengsel met onder andere witte kool, prei, kurkuma, chillies en citroengras. Deze groenten en specerijen zijn heerlijk om te verwerken in uw huisgemaakte maaltijden. Zo haalt u de oosterse smaken in uw winkel.

Nasimix

Nasimix is een lichtoranje, droog mengsel met onder andere chillies, piment, lavas en laurier. Nasi is van oorsprong Indonesisch en betekent gekookte rijst. Met deze gekruide smaakmaker tovert u vele oosters gerechten om in een ware Indonesische traktatie.

Osdorp Speciaal

Osdorp Speciaal is een lichtbruin, droog mengsel met onder andere peper en foelie, zonder nitriethoudend zout. In de 17e eeuw kwamen ossen, peper en foelie in grote volumes naar Amsterdam. Ossenworst en Amsterdam zijn sindsdien met elkaar verbonden. Zelfs de naam van dit product verwijst naar de stad!

Paëllamix

Paëllamix is een geelgroen, droog mengsel met onder andere kurkuma, saffraan, erwten, peper en kervel. In Spaanse paëlla hoort traditioneel saffraan, dat een warme gele kleur geeft. Met dit mengsel heeft u meteen veel ingrediënten in huis voor een smakelijke paëlla. Aangevuld met goede grondstoffen, een lekkere receptuur en een beetje van uzelf maakt u een goed gevulde paëlla.

Peperonata

Peperonata is een oranjebruin, droog mengsel met onder andere tomatenpoeder, oregano, peper en uienpoeder. Vermeng dit kruidige mengsel met water en u creëert met gemak een lekkere pizza- of pastasaus. Breed toepasbaar in diverse maaltijden voor uw toonbank.

Piri Piri Grillmix

Piri Piri Grillmix is een oranje, droog mengsel met onder andere paprikapoeder, chillies, koriander, peper, foelie en kurkuma. Deze combinatie van specerijen zorgt voor een pittige smaakexplosie. Overheerlijk in het gebruik bij diverse grillproducten. Met de pittige smaak laat u uw klanten terugkomen.

Premium Gebraden Gehaktmix

Premium Gebraden Gehaktmix is een lichtbruin, droog en glutenvrij mengsel met onder andere aardappelzetmeel, uienpoeder, peper, gember en foelie. Bij het maken van gebraden gehakt en gegaard gehaktbrood komt dit mengsel goed van pas. Handig in het gebruik en goed van smaak.

Premium Gehakt/BraadWorstmix

Premium Gehakt/BraadWorstmix is een oranje, droog en glutenvrij mengsel met onder andere zout, peper, koriander, foelie, paprikapoeder en gember. Gebruik dit mengsel voor het maken van gehakt en gehaktproducten als braadworst.

Premium Grillmix

Premium Grillmix is een donkeroranje, droog en glutenvrij mengsel met onder andere paprikapoeder, koriander, peper, kurkuma en zout. Bij het maken van grillproducten is dit mengsel erg handig, want het werkt ook als droogmarinade.

Premium GrillWorstmix

Premium GrillWorstmix is een lichtbruin, droog en glutenvrij mengsel met onder andere aardappelzetmeel, paprikapoeder, peper, koriander, nootmuskaat en gember. Grillworst is bij uitstek een 'omfietsproduct' uit eigen worstmakerij, waarin u uw creativiteit en vakmanschap kwijt kunt. Dit mengsel maakt het makkelijker

Premium Hamburgermix

Premium Hamburgermix is een bruin, droog en glutenvrij mengsel met onder andere paprikapoeder, peper, koriander en chillies. Een mengsel met een hartige smaak, dat handig is voor het maken van hamburgers. Nadat u dit mengsel heeft geprobeerd, wilt u niet meer anders.

Premium Shoarmakruiden

Premium Shoarmakruiden zijn donkergeel van kleur, zijn glutenvrij en bestaan uit onder andere komijnzaad, koriander, peper, kurkuma en knoflookpoeder. Een stevig gekruid mengsel met rijke smaken. Naast het kruiden van shoarma, pita en kebab is het ook goed toepasbaar op lams-, varkens- en rundvlees.

Premium Vekamix

Premium Vekamix is een lichtoranje, droog en glutenvrij mengsel met onder andere aardappelzetmeel, zout, peper, nootmuskaat en foelie. Het mengsel is handig bij het maken van uiteenlopende vekaproducten als burgers, vinken en gehaktschnitzels.

Premix Béchamelsaus

Premix Bruine Sauzen

Premix Sauce Espagnole

Premix Tomatino

Premix Vol-Au-Vent

Preparekruiden

Preparemix

Prima

Punjabi Seasoning

Punjabi Seasoning is een lichtgeel, droog mengsel met onder andere uienpoeder, kurkuma, koriander en foelie. De Indiase regio Punjab staat bekend om haar specerijen als kurkuma en koriander. Geef gehakt eens een Indiaas tintje met dit rijke mengsel.

Rolladekruiden met Kruidnagel

Rolladekruiden met Kruidnagel zijn bruin van kleur en bestaan uit onder andere kruidnagel, nootmuskaat en peper. Met dit smaakvolle en aromatische mengsel brengt u rollades en andere vleesproducten heerlijk op smaak.

Rolladekruiden met Zout

Rolladekruiden met Zout zijn lichtbruin van kleur en bestaan uit peper, gember, foelie en zout. De volle smaak van dit mengsel is een mooie kruiding voor uw rollades, braadstukken en andere vleesproducten.

Rookworstkruiden Gelderse S

Rookworstkruiden Gelderse *S* zijn lichtbruin van kleur en bevatten onder andere peper, gember, koriander en nootmuskaat. Heerlijk kruidig en vol van smaak. Gelderland houdt een naam hoog als oorsprong van Gelderse rook- en kookworsten. De lekkerste rook- en kookworst komen uiteindelijk uit eigen worstmakerij!

RookWorstmix Arnhem S

RookWorstmix Arnhem *S* is een lichtbruin, droog mengsel met onder andere piment, kruidnagel, selderij, gember en hulpstoffen. Voeg goede grondstoffen, een receptuur en vakliefde toe en u maakt een heerlijk ambachtelijke rookworst.

Satékruiden

Satékruiden zijn oranje van kleur en bestaan uit ondere koriander, paprikapoeder, kurkuma, komijnzaad en chillies. Een kruidig mengsel dat bij uitstek geschikt is voor het op smaak brengen van brochettes/spiezen. Dit mengsel werkt ook als een marinade en geeft extra glans.

Satekruiden Speciaal

Satémix

Satémix is een lichtoranje, droog mengsel met onder andere paprikapoeder, gember, chillies, kurkuma en peper. De milde oosterse smaak maakt dit mengsel tot een heerlijk product voor diverse soorten saté en andere spiezen. Handig voor het maken van oosterse maaltijdcomponenten.

Shoarmakruiden

Shoarmakruiden zijn donkergeel van kleur en bestaan uit onder andere komijnzaad, koriander, peper, kurkuma en knoflookpoeder. Een stevig gekruid mengsel met rijke smaken. Naast het kruiden van shoarma, pita en kebab is het ook goed toepasbaar op lams-, varkens- en rundvlees.

Slavinkenmix Compleet

Spaghettimix

Stamppotmix

Stamppotmix is een lichtoranje, droog mengsel met onder andere zout, peper, nootmuskaat en gember. De structuur is vergelijkbaar met die van jussaus. Met het mengsel maakt u de lekkerste stamppotten voor in uw toonbank.

Stoofvleeskruiden m/z

Stroganoffmix

Stroganoffmix is een oranje, droog mengsel met onder andere paprikapoeder, peper, champignon en paprikastukjes. Een mengsel met een pittige smaak, dat uit de Russische keuken afkomstig is. Erg lekker bij het maken van wok- en roerbakgerechten met rundvlees.

Videsausmix

Vidésausmix is wit, droog mengsel met onder andere suiker, zout en uienpoeder. Voeg water toe en u heeft een prima basis voor vidésaus.

Visbakmeel Excellent

Visbakmeel Excellent is een bakmeel op basis van onder andere tarwebloem, paneermeel en specerijen als gember, selderij en koriander. De naam zegt het al, het is excellent bij gebakken vis of kibbeling.

Viskruidenmix

Viskruidenmix is een lichtbruin, droog mengsel met onder andere kervel, kurkuma, komijnzaad en fenegriek. Een basismix voor het kruiden van verse vis, met een fijne smaak van kruiden en specerijen. Te gebruiken in diverse bereidingen van vis, geheel naar uw eigen smaak.