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Degens exclusivement pour l'artisan du frais

Vision sur la viande


Vous souhaitez sans cesse surprendre vos clients en leur proposant des nouveautés. Nous répondons à ce besoin en lançant régulièrement de nouveaux produits spécialement développés pour la viande. Par exemple, nos mix Vépé qui garantissent une liaison parfaite de la viande, le maintien de sa couleur et un aspect aussi naturel que possible. Nos mix pour haché ou grillades et nos épices pour viandes sont ainsi devenus des ingrédients de base pour le boucher artisanal.
Notre assortiment
Nos spécialités

Nos spécialités

Taste Sensation Bacon

assaisonnement avec lard fumé

Mix Chapelure Fantaisie Jaune

un mix chapelure jaunes assaisonnés avec une garniture de l'oignon, le persil et paprika

Marinade Tandoori

marinade de l'eau rouge foncé avec le profil de saveur Indienne (galanga, gingembre)

Marinade Bourguignonne

Marinade transparante 'crèmeux' avec fines herbes et l'ail avec un goût de beurre deliceuse

Ketjap Miel

sauce avec saveur de sauce soja avec miel, aussi applicable comme marinade

Sauce Hachee

sauce toute prête pour hachage, le ragoût et le lièvre
Plus de produits pour la viande Consulter toutes les recettes de viande
Marchand de volaille
Het kippaleis
Voilà déjà 32 ans que nous travaillons avec les épices pour poulet de Degens. En tant que spécialiste du poulet, nous les utilisons pour assaisonner les ailes. Les épices pour poulet ont un goût légèrement sucré et contiennent des épices bien assimilées telles que de la livèche, du fenugrec et du curcuma.
Boucherie
Dennis van de Ven
Pour mes steaks hachés Brabants, j'utilise le mélange de chapelure Easy Cajun de Degens. Il se combine à merveille avec le haché. Par ailleurs, les épices et fines herbes confèrent de jolies couleurs à la chapelure. Tout cela donne à mes steaks une touche croquante et un goût bien relevé.
Boucherie
Boucherie Hens - Asselberghs
Les produits Degens se caractérisent par leur diversité et leur simplicité d'emploi. Varier selon vos envies ou réaliser plusieurs combinaisons avec un seul produit est un jeu d'enfant. Ainsi, j'utilise par exemple le Taste Sensation curry pour le poulet, mais aussi dans mes salades et mes sauces.
Boucherie
Jan Beyens
En tant que spécialiste du frais, je suis à la recherche des meilleurs épices et fines herbes. Je les ai trouvées chez Degens. Ils disposent des épices et des herbes au goût authentique. Leurs produits de qualité vous permettent facilement d'ajouter un goût extraordinaire à votre propre création.