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Degens exclusivement pour l'artisan du frais

Vision sur gibier & volaille


Par nature, le gibier a déjà un aspect particulier et un goût prononcé. La plus-value que vous pouvez lui apporter en tant que spécialiste réside dans les nuances que vous lui ajouterez. Nous pouvons vous aider à apporter les accents adéquats et à enrichir cette viande maigre et tendre sur le plan culinaire. Par exemple, avec le Dry Glaze Cannelle/canneberges ou la marinade spéciale gibier. Et, grâce à nos épices, sauces et marinades équilibrées, vous arriverez toujours, en tant qu'artisan volailler, à apporter un plus au poulet, à la dinde et autres volailles. C'est précisément ce que vos clients attendent de vous
Notre assortiment
Nos spécialités

Nos spécialités

Sauce Culinaire Archiduc

sauce crèmant pasteurissé avec 20 % de champignons

Sauce Orientale aux Legumes

sauce orientale jaune garni des fruits et légumes

Epices Poulet Special

mélange complète pour la viande hachée pour les produits de grill de la volaille

Mix Saucisse Poulet

mix pour saucisse poulet

Marinade Gibier

marinade brune avec des herbes de Provence à la base de l'eau

Sauce Cranberry nr

sauce de canneberge

Mix Saucisse Poulet Blanc

mélange complet pour saucisses fraiches de poulet
Plus de produits pour le gibier & la volaille Consulter toutes les recettes popur le gibier & la volaille
Marchand de volaille
Het kippaleis
Voilà déjà 32 ans que nous travaillons avec les épices pour poulet de Degens. En tant que spécialiste du poulet, nous les utilisons pour assaisonner les ailes. Les épices pour poulet ont un goût légèrement sucré et contiennent des épices bien assimilées telles que de la livèche, du fenugrec et du curcuma.